Recetas espirulina

La espirulina no solo puede tomarse en comprimidos o pastillas. A pesar de que no es una delicia culinaria (su sabor no es especialmente delicioso), puede utilizarse como un ingrediente mas en nuestra cocina. Su ventaja: sin cambiar mucho el sabor de las comidas aporta mucho color y, sobre todo, ¡nutrientes!

Recetas con espirulina

Té helado de hirbabuena y espirulina

-2 litros de agua hirviendo
-8 bolsitas de té de hierbabuena
-hojas frescas de menta
-1 cucharada de espirulina

Smoothie de spirulina

-½ taza de piña
-½ taza de pepino
-zumo de 1/2 limón o 1/2 lima
-1 cucharada de espirulina en polvo
-2 manzanas
-1 taza de agua

Crema de espirulina

-3 cucharadas de aceite de oliva
-1 pastilla de caldo de pollo
-2 litros de agua
-1 cebolla grande picada
-2 dientes de ajo picados
-1kg de espinacas
-2 o 3 patatas
-2 cucharadas de espirulina en polvo

Espaguettis con pesto de albahaca y espirulina

-1 diente de ajo
-50 gr de albahaca
-100ml de aceite de oliva
-3 cucharadas de almendra molida
-150 gr de queso parmesano
-sal
-pimienta
- 1 cucharada y ½ de espirulina

Helado de espirulina

-½ melon (sin pipas )
-1 cucharada de espirulina en polvo
-½ lata de leche de coco

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